芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)

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早餐,或者晚上肚子饿了,都可以做一两张鸡蛋饼,既快手又饱腹,还很好吃哦

用料  

鸡蛋 1个
面粉 3勺
白芝麻 1把
适量

芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法  

  1. 打一个鸡蛋到碗里,打散到均匀状态

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤1
  2. 放三汤匙面粉,并划散搅拌均匀

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤2
  3. 放三汤匙水进去,并搅拌均匀

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤3
  4. 放适量葱花,如果不喜欢吃葱,可以不放。放了香一点

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤4
  5. 小火,倒油到锅里,把锅摇晃一圈,让油在锅底均匀。倒入面糊,摇晃一圈锅,让面糊摊大,摊成大饼

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤5
  6. 均匀撒入白芝麻,等背面煎硬后,翻面煎

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤6
  7. 两面煎至煎黄后,关火焖1-2分钟。装盘切片。可以加番茄酱等自己爱吃的酱

    芝麻鸡蛋饼(孩子点名要吃的早餐)的做法 步骤7

小贴士

1、凉锅凉油就要下面糊,要不然后面容易焦
2、下锅后摇一圈锅,可以把饼摊大,更薄
3、喜欢吃软点的饼多放水即可
4、关火后焖一下,可以让饼焖熟
 

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该菜谱发布于 2021-09-28 10:34:08
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