简单快手香菇牛肉酱

食材合集，等等，牛肉跑哪里去了

重新来，全部切丁
我看孩子呢，切了一点牛肉后，果断用绞肉机操作了

放300克以上的油，多些能保存的久

油热后把葱，姜，蒜，辣椒爆香
加牛肉   翻炒后加香菇
再翻炒一下把所需酱料和白糖都加入
搅拌均匀后加入一大碗水，没过食材
大火烧开
中火慢炖
一定要不停的翻炒
小心小火山爆发蹦到手
亲身经历
痛

一定要不停的翻炒

炒至没有水份后大火收一下汁（过程中可以尝一下味道，不咸可以适当加一点）
撑到无油无水的容器里密封起来

配上手工面条，青菜，搞点牛肉酱
完美

酱豆，牛肉酱，鸡蛋，在馒头里一夹
哦买噶，好吃到停不下来了