印花饼干(自留)

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方子引用自别人,根据自家烤箱略有改动,自留。

用料  

黄油 140克
糖粉 80克
低筋面粉 280克
鸡蛋 1个
2克

印花饼干(自留)的做法  

  1. 黄油软化之后与盐、糖粉拌匀至看不见糖粉,然后放入鸡蛋,打蛋器打至融合,最后放入低粉揉团。

  2. 烤箱160度,18分钟。

小贴士

擀好的面片冷冻室冻硬之后扣磨具,
面团冰箱冷藏变硬之后更好操作,
切记印花前面片要抹面粉防粘,
为均匀受热,烘烤期间转4次烤盘,
 

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该菜谱发布于 2021-09-28 20:06:50
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