面包机做酸奶—零失败

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超市买的酸奶冷冰冰,脾胃虚寒的人吃了反而不好,自己做的酸奶,温温的,喝完肚子非常舒服,秋天润燥效果非常棒!

用料  

纯牛奶 600ml
酸奶发酵剂 10克
炼奶或蜂蜜或白砂糖 适量

面包机做酸奶—零失败的做法  

  1. 一条10克的酸奶发酵剂从冰箱取出常温放置15分钟,打开均匀分到3个消毒过的玻璃杯。

    面包机做酸奶—零失败的做法 步骤1
  2. 每一个玻璃杯里分别倒入200ml纯牛奶,用消毒过的筷子各搅拌半分钟,使其与菌种充分混合。将3个杯子叠放入面包机。

    面包机做酸奶—零失败的做法 步骤2
  3. 选择酸奶模式,启动,8小时后就能吃到完全凝固的酸奶啦。因为做出来酸奶没有糖,可以根据喜好加入蜂蜜、炼奶或白砂糖。

    面包机做酸奶—零失败的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-28 21:59:00
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面包机做酸奶—零失败的答疑

  • 哇哦有点棒  2021-10-16  
    0
    面包机里放水吗
    作者回复 2021-10-30  
    不放啊,把桶拿掉就可以直接放杯子了

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