果蔬芝士小饼干

3 人做过这道菜
就是为了冬天的雪花酥呀!颜值即是正义!
这个饼干单独吃也是超级好吃的!
而且做法个人感觉也超简单!
(18个月以上的宝宝可食用)

用料  

融化的黄油 40克
低筋面粉 110克
正常的鸡蛋 2个
白砂糖 35克
家里用的盐 1克
随便的牛奶 70克
解冻的芝士碎 35克

果蔬芝士小饼干的做法  

  1. 原味为例。所有材料,除了低粉都加进料机里或者破壁机打细腻!

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤1
  2. 过筛加入低粉,根据低粉的吸水性。可缓慢流动的糊就可以了。(忘了拍图,下次做补上)

  3. 装到裱花袋里,预热煎饼档或者蛋卷机150度

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤3
  4. 挤上去,大约一块钱硬币大小,不要盖盖子,晾一会,大约3分钟后的样子

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤4
  5. 盖上盖子在加热三分钟左右!

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤5
  6. 然后放入烤箱80-90度烘烤一个半小时左右,没有固定的时间,最好的检查方式就是吃一口,酥脆就可以了。

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤6
  7. 成品,是不是超级简单的!

    果蔬芝士小饼干的做法 步骤7

小贴士

果蔬汁和牛奶的比例是一样的
如果要做紫薯泥之类的,就碾碎了之后加入水,比如紫薯泥重35克 就加入35克的水,组合成70克。再根据面粉吸水性调水量

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

果蔬芝士小饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-09-29 11:26:29
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