麻辣香锅 🥢家庭版简单做法
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人做过这道菜
如果zZ
适合配米饭🍚
再配个冰可乐
宅家也要好好吃饭😘
用量大约可以吃3个人的份
再配个冰可乐
宅家也要好好吃饭😘
用量大约可以吃3个人的份
用料
| 黑虎虾 | 250g |
| 土豆、莲藕 | 各1个 |
| 海带结 | 10个 |
| 莴笋、玉米 | 半根 |
| 金针菇 | 半包 |
| 魔芋结 | 1盒 |
| 白果 | 半根 |
| 火锅料 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒、生抽 | 各2勺 |
| 蚝油、黑胡椒粉 | 各1勺 |
| 青红椒、香菜 | 各1根 |
| 洋葱、姜片、蒜末 | 适量 |
麻辣香锅 🥢家庭版简单做法的做法
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挑选自己喜欢吃的食材
洗完 切配好
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所需食材合集👆
🌿食材根据喜好选择
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水开后，根据食材的熟慢程度放入煮开
玉米、火锅料、白果、海带结
⏰煮1分钟
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金针菇、莴笋、魔芋结
⏰煮20秒
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黑虎虾
⏰煮1分钟
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煮好的食材，捞出沥干
装在盆中，备用
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土豆、莲藕
建议用油炸，超级好吃
⏰炸1分钟
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1⃣倒油，放洋葱、蒜末、姜片 煸香
2⃣放2勺豆瓣酱，翻炒
(也可以放一小块火锅底料，家里没有了)
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倒入 水煮过的食材
大火🔥翻炒1～2分钟
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1⃣放青红椒、炸过的土豆/莲藕
2⃣调味
料酒、生抽 各2勺
蚝油、黑胡椒粉 各1勺
3⃣大火翻炒均匀，出锅
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撒点香菜、白芝麻点缀
