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香菇肉丸

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淓淓的美食的厨房  淓淓的美食
因为孩子爱吃丸子就自己做起来，自己做的既然比外面还好吃😄😄

用料  

肉 750克
盐 15克
糖 25克
胡椒粉 4克
蚝油 17克
生抽 20克
料酒 25克
蜂蜜 15克
炸葱油 1勺
五香粉 2克
冰水 120克
红薯粉 100克

香菇肉丸的做法  

  1. 把肉跟调料，冰水一起放入绞肉机

    香菇肉丸的做法 步骤1

  2. 把肉打到图中这个状态

    香菇肉丸的做法 步骤2

  3. 准备一锅70度左右的水，挤出得肉丸放入进去，一定要70度左右，肉丸熟了之后捞起来了.

    香菇肉丸的做法 步骤3

  4. 用冰水泡一下，就可以捞起来放冰箱冰冻起来.

    香菇肉丸的做法 步骤4

  5. 这就是成品.

    香菇肉丸的做法 步骤5

  6. 看看多Q😄😄

    香菇肉丸的做法 步骤6

小贴士

自己做起来比外面干净，有营养！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的香菇肉丸

 

香菇肉丸相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2021-09-29 15:56:20
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