蚂蚁上树（美善品-小美版）
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文姑娘的小食光
用料
| 五花肉 | 100g |
| 水晶粉条 | 80g |
| 橄榄油 | 20g |
| 郫县豆瓣酱 | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 姜 | 5g |
| 蒜 | 3瓣 |
蚂蚁上树（美善品-小美版）的做法
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将80g干水晶粉条用开水浸泡30分钟，捞出用冷水投洗2遍备用
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将五花肉切成麻将块大小，冷冻2小时左右取出，放入主锅内，以10秒钟速度6打碎（姜蒜也可一起打碎）
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小贴士：平时的肉馅都可以这样打碎哦~
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将蒜末、姜末、豆瓣酱、橄榄油放入主锅内，以5分钟/VAROMA/速度1.5翻炒，全程不用盖量杯盖
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炒好的肉沫是这样的，红油清亮，此时放入泡好的水晶粉，加入生抽老抽，以3分钟/VAROMA/速度反转小勺翻炒，时间结束后将粉条用筷子上下拌匀，再以1分钟/VAROMA/速度反转小勺翻炒。
记得全程不用盖量杯盖哦~
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出锅啦~~撒上一点香葱碎点缀即可，赶快试试吧~记得多焖米饭啊，巨巨巨巨香
