上海辣酱

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用料  

茭白 3根
豆干 4块
甜面酱 2勺
里脊肉 300克
香菇 10朵
胡萝卜 1根
郫县豆瓣酱 2勺
料酒 2勺
生姜 10片
20克

上海辣酱的做法  

  1. 将各种食材切丁备用~热锅冷油~下姜片爆香~加入提前腌制好的里脊肉丁煸炒5分钟~再下入胡萝卜丁、茭白丁、香菇丁一起翻炒~最后加入2勺甜面酱和郫县豆瓣酱继续翻炒(可适当加入少量清水)

    上海辣酱的做法 步骤1
  2. 煮到食材熟了~可以加点糖提鲜~这样就可以出锅了

    上海辣酱的做法 步骤2
  3. 煮一碗面的时候~这个上海辣酱就是好搭档^_^

    上海辣酱的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-09-29 18:17:19
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上海辣酱的答疑

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