酒酿土豆烧鸡

Name: 酒酿土豆烧鸡
Ingredients: 鸡; 土豆; 酒酿; 葱; 姜; 盐; 八角; 生抽; 老抽

8 人做过这道菜

口口口口口口

据说酒酿有丰胸的功效。。谁知道呢~~
-_,-

用料

鸡
土豆
酒酿
葱
姜
盐
八角
生抽
老抽

酒酿土豆烧鸡的做法

鸡肉汆水，腌制。土豆切块，酒酿准备一小碗，八角一个，葱切段，姜切片
热锅，倒油，下鸡肉，加生抽老抽上色
放葱段，八角，姜片
倒酒酿，盖锅盖，炖煮10分钟
放入土豆，再炖煮10分钟左右，汤汁收的差不多了，翻炒几下，加盐调味出锅

小贴士

1，酒酿可以去除鸡肉的腥味，还可以提香，风味独特。
2，鸡肉先炖煮10分钟后，再加入土豆继续炖煮，不然土豆会煮的太烂，无法成行。

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该菜谱发布于 2012-10-03 23:20:09

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