东坡肉（家庭版很简单）
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人做过这道菜
木子李_520
丫头最近听王丹美食节目，对东坡肉满怀期待，今天满足她的小小要求
用料
东坡肉（家庭版很简单）的做法
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精选五花肉，冷水下锅，加料酒，葱姜，香叶八角花椒
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煮五分钟
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捞出，
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切成4公分小方块，用棉线或者席草绑住
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锅中放100克冷水，加30克冰糖，炒出焦糖色，加适量清水
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电饭锅底部铺葱姜
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放入五花肉块，肉皮朝上，糖色水和适量清水，另大料：生抽2勺，老抽1勺，花雕酒2勺，一丢丢盐，八角2个，按电饭锅蒸煮键30分钟，煮两次共60分钟，香味扑鼻而来
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倒入锅中大火收汁即可
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烫点青菜铺在盘地，完美的东坡肉出锅。
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女儿第一口下去，来一句，肥而不腻，瘦肉在唇齿之间，香甜浓郁，太好吃😅😅，跟节目里描述的一样好吃😄
