2021老公生日餐
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人做过这道菜
努力-我快乐
从不过生日的家庭，如今全部一个个过。每年一次必须的仪式感。今年还是家里做。
老公最近特别想吃大闸蟹，家乡酿豆腐，香辣红衫鱼，黑豆汤。娃点的花甲……
170左右的食材：
大闸蟹15/个，
圆贝39.5（33/斤），
基围虾16（20/斤），
花甲5.5（6/斤），
红衫鱼10（16/斤），
鲜五指毛桃4（50/斤）……
老公最近特别想吃大闸蟹，家乡酿豆腐，香辣红衫鱼，黑豆汤。娃点的花甲……
170左右的食材：
大闸蟹15/个，
圆贝39.5（33/斤），
基围虾16（20/斤），
花甲5.5（6/斤），
红衫鱼10（16/斤），
鲜五指毛桃4（50/斤）……
用料
| 如下 |
2021老公生日餐的做法
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清蒸大闸蟹：母蟹4个，清洗干净，锅里放多一些生姜，几条葱加水蒸15分钟。酱料：生姜碎➕陈醋➕酱油➕凉白开一点，一起蒸15分钟。 可惜没用上酱料，全都不吃倒了，蟹倒是啃得特别干净。
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蒜蓉粉丝蒸圆贝： 重在新鲜与蒜蓉的调制，这次蒜蓉清水过了一遍，一半炸一下➕耗油➕生抽，起锅跟生蒜蓉搅拌。
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香辣红衫鱼： 鱼先腌制，煎好后放生姜大蒜指天椒煎一会加水慢焖，➕葱芹菜酱油起锅。
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炒基围虾
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炒花甲
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家乡酿豆腐：馅料说是香葱给我弄成韭菜，明明每次吃是大蒜～
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五指毛桃黑豆龙骨汤 五指毛桃1根够味
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两大一小，呃呃呃……有点多
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治愈不愉快，唯有暴富
