登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 南瓜小面包

南瓜小面包

1 人做过这道菜
收藏
吐司小白的厨房  吐司小白
简单快手的一款营养小面包，金灿灿的，养眼

用料  

高筋面粉 400克
南瓜 115克
细砂糖 20克
盐 4克
奶粉 12克
鲜酵母 12
黄油 30克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
烫种
高筋面粉 20克
水 100克

南瓜小面包的做法  

  1. 除黄油外，其他材料+烫种搅拌成团，出厚膜放黄油

    南瓜小面包的做法 步骤1

  2. 出手套膜

    南瓜小面包的做法 步骤2

  3. 滚圆放盆室温发酵两倍大

    南瓜小面包的做法 步骤3

  4. 分割成16份

    南瓜小面包的做法 步骤4

  5. 室温发酵40分钟，看状态。刷蛋液，放南瓜籽

    南瓜小面包的做法 步骤5

  6. 入炉上火160下火170烤20分钟

    南瓜小面包的做法 步骤6

  7. 出炉

    南瓜小面包的做法 步骤7

  8. 颜值在线

    南瓜小面包的做法 步骤8

  9. 加了烫种，柔软拉丝

    南瓜小面包的做法 步骤9

  10. 再来张侧颜

    南瓜小面包的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的南瓜小面包

 

南瓜小面包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2021-09-29 23:17:00
175 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


南瓜小面包的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负