麻辣鲜油条

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厦门疫情防控期,所有店铺关了。说实在油条自己做,人少用油就比较麻烦。不过我还是喜欢自己做的,毕竟口味可以自己调配!

用料  

面粉 300克
3克
酵母 2克
小苏打+泡打粉 各1克
鸡蛋 1个
100克
麻辣鲜 适量
适量

麻辣鲜油条的做法  

  1. 除油以外,将所有材料搅拌均匀,揉成面团。面团外涂点油,防沾手。

    麻辣鲜油条的做法 步骤1
  2. 放盆里盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上。第二天早上起来,把面团整理一下,就可以炸了。

    麻辣鲜油条的做法 步骤2
  3. 面团做多吃不完的话,可以放冰箱冷冻起来。等什么时候要吃的,提前拿出来解冻了,就可以直接用了。

 

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该菜谱发布于 2021-09-30 09:29:50
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麻辣鲜油条的答疑

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