酸奶

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正好做一次一盒的量,记录下,反复在用,谢谢那些个总结、提供配方的人。

用料  

全脂牛奶 750克
淡奶油 100克
砂糖 50克
1克
酸奶发酵剂 1克

酸奶的做法  

  1. 容器酒精消毒,在容器中放入所有的原料,搅拌。牛奶一定要常温,不要用冰箱的牛奶。

  2. 放入酸奶机中,12小时,标准酸度即可。

小贴士

1、50克的白砂糖自己的口味刚刚好,初入口有会酸味,但食用后,能感觉到甜度恰到好处,于我,已经完全足够甜;
2、60克的白砂糖,娃觉得甜度可以了。
 
该菜谱发布于 2021-09-30 10:20:06
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酸奶的答疑

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