这一步的忘记拍了,鸡蛋打散炒熟,切碎,胡萝卜生的,切碎碎的,卢布肠切碎丁,米饭要煮软糯一点的,硬米饭不好操作!然后把米饭,鸡蛋,胡萝卜,肠,伴一起,抓匀,这个过程记得带一次性手套,鸡蛋是有油的,所以抓起来粘合度很好
有饭团工具就用工具摇饭团,没有,就自己手动,两个手都带上一次性手套,揉饭团
摇好的饭团结放一起
沙拉酱是香甜沙拉酱,丘比,百利,亨氏,这几个牌子的都可以,亨氏的我感觉略好吃
把波力海苔在袋子里的时候就揉碎倒盘子里,和肉松拌匀
饭球在沙拉酱里滚一圈,然后肉松里滚一圈,一个个摆好,就是图上的样子,过程又忘记拍照了
每一个裹好的饭球,超级好吃
一个个摞好,我这个是给小朋友带去幼儿园分享用的美食