包子

先把猪肉馅调好 五花肉切碎  我是手工剁碎的。然后倒入花椒和生姜泡的水。一个方向 就是瞬时针搅拌。水融入到肉里后 加盐 老抽  生抽 或者酱油 味极鲜都可以 蚝油 一个方向搅拌 然后加入点香油或者玉米油。不要放菜籽油哦 那个不怎么好闻。最后放入大葱小葱 拌匀。常常有没有咸味放冰箱

和面。温水放入酵母粉  放5分钟。温水不要40度以上哦。然后面粉里加入细砂糖 搅拌。到时间后 酵母水依次放到面粉 用筷子搅拌成絮状。再揉。揉到面团细腻光滑直接就开始做包子。可以用擀面杖擀成圆片 也可以自己的方法做。包好放蒸笼醒2倍大。然后开火   水开蒸15分钟。关火闷5分钟。就好啦 中途不要揭盖哦