我这是一人份 | |
食材:韭菜,胡萝卜,鸡蛋,面粉各适量 配料:盐,牛奶,蜂蜜,油适量 |
做法:
1.韭菜洗净切碎,胡萝卜洗净插板插成丝放入小面盆里,打一个鸡蛋液倒入,放入面粉,一点点盐,一小勺蜂蜜,适量蜂蜜,所有食材一起用筷子或小勺子搅拌均匀,感觉干就倒入牛奶调理,不要太干或太稀,稍稍有点粘稠即可。
2.饼铛加热,倒入适量油,我一般用220度,六分钟,设定好,锅里热了,然后用小勺子一勺一勺往饼铛里放入搅拌好的食材,形状随意,可大可小。
3.盖上盖子,剩两分钟时翻另一面,再盖上盖子,时间结束,饼也好了。
温馨提示:自己可以多练几次,对于食材和温度调整就会越来越好。
这个就是成品了。