河虾剪去头须和虾脚,洗净。
打开小美,调出称重模式,用小碗称出调味汁的调料,搅拌均匀,待用。
主锅加入30克油,姜葱,4分钟120度速度1爆香。
选择高温食谱如【手撕包菜】,调出高温模式,加入虾,设置时间3分钟。再点击高温图标,轻轻旋转【按钮】启动高温模式。
倒入调味料 ,设置3分钟V,速度小勺反转。
出锅,装盘。
上传你做的皮脆肉嫩又入味的油爆河虾(小美高温版)