洋葱炒牛肉(上脑片)，快手家常菜
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北国风-6
洋葱炒牛肉上脑片，简单好吃，容易上手。十几分钟搞定。
用料
洋葱炒牛肉(上脑片)，快手家常菜的做法
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准备牛肉上脑片2片约300克。洋葱半个约150克切成块。
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上脑片不用切，放在水里焯一下，加料酒半勺约20ML。
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牛肉变色时捞出。
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葱一小段切成葱花，姜4片，八角一个，青椒切成小块小段。2干辣椒。
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起锅烧油。加入葱姜，八角。
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葱变色时加入干辣椒。
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加入牛肉翻炒均匀。
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加入洋葱、尖椒翻炒。加入盐2克、生抽半勺约20ML。翻炒均匀。
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洋葱变色时盛出装盘。
