把生姜切片,把黑米洗干净。把生姜和黑米加入电饭煲,加清水至7杯米的刻度线,煮完一个白米饭的程序。
全程戴手套处理淮山,淮山会让手发痒。
给淮山削皮,削完皮马上浸在水里,防止变色。
清洗干净。
切成滚刀块。
每切完一根淮山,马上浸在水中,防止变色。
试吃几粒黑米,确认黑米熟了,开始加入淮山。
继续煮20-30分钟,试吃确认淮山熟了。关火,加入白糖,拌匀。
饭后来一碗糖水,满足!
上传你做的黑米淮山糖水,健脾养胃