酥酪

Name: 酥酪
Ingredients: 240克牛奶; 60克米酒; 一小勺白糖

1 人做过这道菜

记得《红楼梦》里贾宝玉为了李嬷嬷吃了他留给袭人的酥酪还生了气，想着多金贵的吃食，后来在梅园吃过了也很喜欢，找了菜谱做了几次，调整到自己最满意的口感。

用料

1、蒸的时候一定要用有盖子的容器，免得进水蒸汽。
2、我用的米清酒，就是我平时做菜的米酒。

随便看看

该菜谱发布于 2021-10-01 14:31:36

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