健康美味的蘑菇汤
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人做过这道菜
JuliaYYYY
曾经在墨尔本西餐馆吃过蘑菇汤，真觉得美味极了。之前做过几次都不理想，多做了就积累了点经验，这次大家都觉得好吃，方法也简单健康，大人孩子都合适。
用料
健康美味的蘑菇汤的做法
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将黄油放入汤锅，小火待全部化了。
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加入切好的洋葱丁，炒至近金黄色。
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倒入切片的蘑菇，不要全部下锅，留下4分之一待用，翻炒几次。
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炒至蘑菇变软，
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倒入牛奶，再加20克奶油更美味。
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将面粉加入少冷水拌至无颗粒，再渐渐倒入锅里，一边搅拌免得糊了。煮到面粉成透明状，再加点盐和糖。
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另起锅少许菜油或橄榄油，放入切好的蘑菇片炒熟加点盐，乘盘待用。
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将炒好的蘑菇片放在浓汤中间，加点绿色装饰，美味汤完成了。
小贴士
倒入面粉浆，不要太多，感觉合适自己了就可以了。
