切成丝的丝瓜炒鸡蛋
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人做过这道菜
小静的厨子
以前只知道丝瓜切块炒鸡蛋，有一次吃到我妈切成丝的丝瓜炒蛋，出奇的好吃，比切块的口感更好，快来试试吧
用料
切成丝的丝瓜炒鸡蛋的做法
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选这种胖胖的品种的丝瓜更合适，肉比较多且紧实，那种细长的，肉比较松散
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去皮
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切丝，能看出来和细长品种丝瓜的区别
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敲几个鸡蛋，我这边是三个
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先锅中放油，炒鸡蛋，炒好盛出备用
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锅中放油，丝瓜放入翻炒，加入少许水，使丝瓜更容易变软且出水
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丝瓜变软出水后倒入鸡蛋，并加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
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是不是很有食欲
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口感真的超级好哦，味道也非常棒
小贴士
丝瓜换一种切法，就跟换了一道菜一样
不管做菜还是生活中，适当的改变或许会更好
不管做菜还是生活中，适当的改变或许会更好
