1.水中加少许油，盐，水开放挂面，8层熟，面夹断看见几乎没有硬芯了，就可以捞出，过冷水，加香油或者芝麻油，拌匀防黏。2.热过煎蛋🍳，盛出，备用。3.热锅冷油，放洋葱🧅，小葱，煎香，放入包菜，翻炒，加盐翻炒，炒软后放挂面，翻炒，加耗油，酱油，翻炒，尝咸淡。盛出，完成✅
上传你做的炒挂面
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