周末放纵餐之灵魂炸串
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人做过这道菜
立志做一个好厨子
国庆第一天在家，为了这顿炸串，早上带着女朋友出去跑了个五公里，这样心里没有那么深的罪恶感了哈哈哈哈
用料
| 各取所爱 | 适量 |
周末放纵餐之灵魂炸串的做法
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辣椒油制作：小火加入葱、姜、洋葱，待洋葱变黄就可以出锅了，分3次将油倒入放辣椒的碗内，搅拌均匀即可（家里做了好几次辣椒油都吃完了，我俩都爱吃辣，这又做了一瓶子慢慢吃,超好吃)剩下的洋葱也不要丢，搭配着吃串，拌面都很好吃😋
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既然都吃炸串了，当然买自己最爱吃的不是，想吃啥就买啥
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酱料搭配
第一种：秘制辣椒油，详细步骤在第一步
第二种：秘制蘸料
甜面酱2勺
豆瓣酱1勺
蚝油一勺
白糖5克
拌匀加入200克水，小火烧5分钟装小碗内
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这第一次做旋风土豆，感觉还可以，毕竟存手切。
拿一个木签串到土豆中间，用刀沿着目前切土豆，一边切一边转。反正我切的不是太好看，不过不影响女友说超好吃～～哈哈
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花菜豆角豆皮都超好吃，搭配两瓶快乐水，愉快的周末，愉快的国庆
小贴士
1、食材选自己爱的就好
2、炸串时先炸肉类的再炸素菜
3、酱料的搭配其实也没有固定的比例，按个人口味喜欢来搭配就好，吃的开心最重要
2、炸串时先炸肉类的再炸素菜
3、酱料的搭配其实也没有固定的比例，按个人口味喜欢来搭配就好，吃的开心最重要
