非常入味好吃的「五香茶叶蛋🥚🥚🥚」
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人做过这道菜
一颗糖572196
早餐铺子卖的茶叶蛋好吃😋但是绝对不难复刻。。。最近家人迷恋上新开张一家早餐铺的茶叶蛋！！！怀着好奇的心理，不爱吃鸡蛋🥚的我尝试着吃了一个，呀！的确味道不错，很入味👍👍👍尝过了就不能坐以待毙，必须凭着味觉去试着做一下！洗鸡蛋，配料，煮熟，泡汤。。。一步步做下来，怀着激动的心情❤❤❤再次拿起一个品尝。。。我！成功了🤗🤗🤗所以再次煮了一锅，明天分享给邻居和家人！菜谱以二十个鸡蛋为例，需要多做的请翻倍！
用料
非常入味好吃的「五香茶叶蛋🥚🥚🥚」的做法
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鸡蛋用清水多清洗几遍。
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放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，盖上盖子，大火烧开后转小火继续煮六分钟。
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煮鸡蛋的空隙来准备大料，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖和茶叶。
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鸡蛋煮好后关火，捞入冷水盆中浸泡五分钟。
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借助勺子，把每个鸡蛋都敲碎，这样更容易入味。
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全部敲碎后放入锅中，加入没过鸡蛋的水。
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加入生抽，老抽和盐，盐多放一些才会入味，毕竟包着蛋壳不是。
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倒入准备好的大料，盖上盖子，大火煮开后转小火，继续煮三十分钟。
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关火后将鸡蛋捞入碗中，倒入汤汁即可。浸泡一夜更入味，早上带汤加热一下口感更佳👍👍👍
小贴士
无技巧无难度！
