广式炖品——补虚清炖“田🐔”

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以前小时候在农村长大,有机种菜的田地里面不缺青蛙,特别在夏天。奶奶总会在每天做饭都会给我清蒸或者炖青蛙,补脾补虚,清小孩疳积……
现在只能是买养殖石蛙了,功效口感虽然和在无污染环境长大的青蛙无法比,但是,功效应该还是有的。

用料  

一碗半
红枣 2颗
小半勺
三四片
青蛙/石蛙 1只

广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法  

  1. 去皮去内脏的养殖石蛙,切小块

    广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法 步骤1
  2. 几片姜去腥

    广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法 步骤2
  3. 红枣可以不放的,用热水泡一下

    广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法 步骤3
  4. 炖四小时,最后放一点盐即可。

    广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法 步骤4
  5. 补上网上搜的功效

    广式炖品——补虚清炖“田🐔”的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-10-01 22:17:43
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