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麻酱凤尾

G爱吃素菜

用料

  • 油麦菜 1把
  • 芝麻酱 2勺
  • 生抽 1勺
  • 蒜 2瓣
  • 芝麻 适量克

小贴士

生食蔬菜可以用淘米水浸泡。淘米水弱碱性，可以去除农药残留

做法

  1. 油麦菜洗净，盐水浸泡10分钟杀菌
  2. 蒜切末
  3. 油麦菜切长段，备用
  4. 芝麻酱凉开水花开，顺一个方向搅拌
  5. 芝麻酱中加生抽，蒜末搅拌均匀
  6. 酱汁浇在油麦菜上。撒适量芝麻。齐活