摘自百度
用小刀刮去表面薄皮,清洗干净,斩开小段,也可以直接斩小块,装袋冷冻起来,可以放很久,取出来化冻后和新鲜一样用,炖汤营养美味
也可以切成薄片晒干室温保存,但是晒干后的味道没有新鲜的味道浓郁
晾干表面水分,密封袋打包放冰箱冷冻保存,食用时取出解冻后切片和骨头或者鸡一起炖煮,后续会有相应菜谱
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