皮蛋切好摆盘，这流心蛋黄实在美丽
蒜蓉加入小米辣、盐、糖热油淋上后分别把蚝油、酱油、陈醋、香菜加入搅拌一下，中途可以试试味道，觉得淡了加点盐或者酱油，觉得不够酸加点陈醋，觉得咸了可以加点凉白开中和一下，味道自己把握就好，最后加入几滴芝麻油增香，喜欢辣点的可以加辣椒油。最后把酱汁淋到皮蛋上就好了，是不是很简单？
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天蓝2885
