(没想到能成功没拍照,下次拍下来)①45g黄油切小块,室温软化黄油,到手指可以按出坑②黄油碗中加入30g糖分,到融为一体有点发白的状态③黄油碗中加入!半个!鸡蛋液,搅拌均匀。④筛入低筋面粉80g,这个要看自己的面粉状态调整。⑤另拿一个碗装花生碎,在花生碎的碗里加入椒盐拌匀⑥把拌好椒盐的花生碎加入拌好的黄油碗里。翻拌 均匀。⑦分成13g一个的小团团,统一按扁,比曲奇要厚一点。⑧给花生酥刷蛋液(剩下的半个蛋液),这时候也开始预热烤箱150°,烤20分钟。
两口一个,有点咸有点甜巨好吃
上传你做的咸甜口花生酥