一周不重样的无油减肥餐——星期二

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简单快手不失营养,吃不胖,全素食让肠胃轻松无负担。

完全不用担心无油不好吃,每种食物的本身就是最美的味道。

今天记录星期二午餐。

用料  

黄瓜 1根
花芸豆 15克
西红柿 1个
南瓜泥 50克
有机花菜 l/2棵
香菇 4朵
粉盐(两只菜) 5克

一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法  

  1. 有机花菜切小朵,花芸豆提前煮熟。(煮花芸豆方法参考星期一菜谱里煮鹰嘴豆方法)

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤1
  2. 可一次多蒸点南瓜,去皮压成泥放冰箱随取随用,但冰箱储存用量别超过三天。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤2
  3. 黄瓜去皮切滚刀块和花芸豆放一起,加入2克粉盐拌匀腌制备用。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤3
  4. 有机花菜水开后放进去煮2分钟捞出。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤4
  5. 香菇切片,蕃茄切块,焯完水的有机菜花控干水份备用。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤5
  6. 锅里加入少许清水放入南瓜泥和蕃茄开中火烧开。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤6
  7. 加入香菇片再次烧开。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤7
  8. 最后加入焯好水的有机花菜再烧开,加入3克粉盐炒匀就可以出锅装盘了。

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤8
  9. 腌好的黄瓜里有水份可滤掉再装盘。
    加上两小碗三色糙米饭。
    一顿两人份午餐妥了。😋

    一周不重样的无油减肥餐——星期二的做法 步骤9

小贴士

1  三色糙米要提前浸泡一晚才能更快更易煮熟。

2  花芸豆可用任何豆类替换。
 

一周不重样的无油减肥餐——星期二相关分类

该菜谱发布于 2021-10-02 18:54:53
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