1⃣️茄子切丁、青椒切小丁、蒜切末;
2⃣️茄子用微波炉高火3min,炒的时候会更快熟;3⃣️然后做秘制调料:准备三小勺生抽,一小勺蚝油,加4-5勺水,搅和搅和
4⃣️用小油刷滴一点点油在锅里,蒜末炒香,放入茄子丁和青椒翻炒,大概一分钟之后➕秘制调料
5⃣️翻炒菜之后再加入炒饭,炒几下把汤汁收进去!出锅~开吃~~
上传你做的茄子青椒杂粮饭