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桐城家常菜の白菜杆炒肉

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没有汤汤不吃饭饭的厨房  没有汤汤不吃饭饭
小时候在外婆家总能吃到的一道菜❤️

用料  

里脊肉
白菜杆
青椒
蒜
植物油
生抽，老抽，料酒，盐，淀粉

桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法  

  1. 大蒜切成蒜瓣，青椒切丝

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤1

  2. 白菜杆切丝

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤2

  3. 肉切丝后加入红薯淀粉，料酒，老抽。再加入油，搅拌均匀

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤3

  4. 铁锅烧热，倒入植物油，放入白菜杆，加入少许盐，炒至断生，盛出备用

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤4

  5. 铁锅再倒入植物油，放入腌制好的肉丝，炒散，肉丝变色后，放入青椒丝和蒜瓣，翻炒，加入少许盐

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤5

  6. 放入青菜杆，倒入生抽，适量老抽上色

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤6

  7. 陈大厨翻炒ing

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤7

  8. 大功告成

    桐城家常菜の白菜杆炒肉的做法 步骤8

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家常菜
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该菜谱发布于 2021-10-02 22:55:29
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