1 钉螺买回来清洗干净
2 准备好上述配料,加入温水100ml左右,配成酱汁
3 油起锅,放生姜和蒜泥,炒香
4 炒香生姜和蒜泥后放入钉螺
5 爆炒5-10分钟左右,加入配好的酱汁,盖上锅盖,大火收汁,洒上葱花翻炒出锅^-^
上传你做的爆炒钉螺