蓝莓山药泥

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用料  

铁杆山药 2根
蓝莓酱 适量
牛奶 200ml
炼乳 两勺
蓝莓 适量

蓝莓山药泥的做法  

  1. 又细又长的山药,切断,用水冲洗一下,直接上火蒸软烂,十五分钟。

    蓝莓山药泥的做法 步骤1
  2. 蒸好的山药削皮。(最好带一次性手套,不然手会痒)

    蓝莓山药泥的做法 步骤2
  3. 山药碾碎,无颗粒。加炼乳,牛奶。(牛奶一来为调奶味,二来让山药泥变软,方便后期挤出冰淇淋造型)

    蓝莓山药泥的做法 步骤3
  4. 山药泥装入裱花袋,开始挤花花了。

    蓝莓山药泥的做法 步骤4
  5. 再拿蓝莓酱和蓝莓装饰一下。
    (我把蓝莓酱用点水稀释了一下,淋上去才有了这种效果。)

    蓝莓山药泥的做法 步骤5
  6. 用冰箱冰一下,吃上一口好像冰淇淋。

    蓝莓山药泥的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-10-03 09:46:00
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