豆角南瓜土豆大烩菜
4
人做过这道菜
食物界的探索家
最近家里的南瓜熟了，所以用菜园里的南瓜、豆角和土豆做个烩菜。蔬菜全是自己家里菜园的，味道棒棒哒。
用料
豆角南瓜土豆大烩菜的做法
-
先把红辣椒和葱叶切碎。
-
西红柿都切成小丁。
-
豆角，土豆和南瓜都洗净，切好备用。
-
锅里放上猪油，放入五花肉，炒成黄色。
-
之后放入红辣椒和葱炒香，之后放入盐、花椒粉和酱油。
-
倒入切成丁儿的西红柿。
-
把西红柿炒出汤。
-
把豆角，土豆和南瓜倒入锅中。
-
把锅里的菜都翻炒均匀，炒五分钟左右。
-
加入适量的水，一般是水刚刚漫过菜就正好。
-
用中火半小时左右，之后收汁，烩菜就做好了。就上一碗米饭或热腾腾的饼，好吃极了。
