牛蛙要菜场收拾干净的,北方菜场没有帮忙打扫的就买冷冻牛蛙
盐和料酒放上,腌制五分钟
丝瓜去皮切块,喜欢莴笋就用莴笋
我用的这个调料
里面三包
干粉调料放牛蛙里,再加一勺红薯淀粉
底油多放点,把牛蛙煎炸一下
表面微黄捞出
放姜蒜爆香
倒入酱包,加250ml水
煮开以后倒入牛蛙,丝瓜
收汁
装盘
倒入干辣椒包,油泼一下
无敌美味,我做的一人份,喜欢牛蛙的可以整三五只,反正不会胖
上传你做的巨好吃巨简单馋嘴牛蛙