鸡翅泡水解冻,两面划三刀,提前用盐腌制一会,冷锅倒油放鸡翅,土豆,煎至两面美拉德反应。
煎至两面金黄
准备自己喜欢的配菜,金针菇蘑菇莴笋火腿片洋葱娃娃菜豆芽莲藕啥都行,你喜欢就行
两面金黄翻炒均匀放比较难熟的蔬菜
锅里丢
调一碗酱汁(关键时刻)两勺黄豆酱,一小勺盐,一小勺瑶柱酱(没有也行)一小勺玉米淀粉,一碗水,和弄匀倒进锅里,开大火收汁
酱汁浓稠即可起锅
上传你做的酱焖鸡翅yyds