快手舒芙蕾

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就家里蛋多着,又不想炒饭,就搞点点心吃吃吧。。。

用料  

鸡蛋 3个
柠檬汁 一点点
一勺
一小撮

快手舒芙蕾的做法  

  1. 准备备料,蛋黄蛋清分离

    快手舒芙蕾的做法 步骤1
  2. 蛋黄加一点点盐,搅拌,备用;蛋清加柠檬汁去腥,加糖,搅拌打发

    快手舒芙蕾的做法 步骤2
  3. 蛋清打发成奶油状,能倒立不塌房就行

    快手舒芙蕾的做法 步骤3
  4. 黄的加入白的,搅拌均匀,平底锅加点油,小火,等待下锅

    快手舒芙蕾的做法 步骤4
  5. 蛋糊加入锅内,小火,盖盖子大概5分钟就差不多了,看自己家火候了

    快手舒芙蕾的做法 步骤5
  6. 差不多定型了,把它对折,然后可以固定加固下侧面

    快手舒芙蕾的做法 步骤6
  7. 出锅享用😉

    快手舒芙蕾的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-10-03 21:16:37
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