原味 | |
奶油奶酪 | 60克 |
盐 | 一丢 |
赤藓糖醇(根据自己口味增减,我非常不能吃甜,我只放了一小勺意思了一下) | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
希腊酸奶(自制,我有发菜谱可以翻一下) | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
椰子面粉 | 10克 |
其他口味 | |
巧克力味(巧克力粉) | 10克 |
抹茶味(抹茶粉) | 10克 |
奶油奶酪一定要软化到这样没有颗粒顺滑状态,我其实每次都是买大盒然后分装冷冻,最后隔热水融化就好了,我就是这么随意。
软化好之后放入鸡蛋,全蛋搅拌放入酸奶。这一步可以过筛一下会更细腻,不在意的可以不弄,不重要其实。
酸奶用的是自己做个希腊酸奶,去掉乳清的,比较健康。没有的话可以买那种非常硬的酸奶,很硬的才行。记得0糖
放入椰子面粉,酸奶,糖和奶油混合好
混合好之后这样
分出3份,其中2份分别加入抹茶粉和巧克力粉搅拌均匀
放入175度烤箱烤到上色,时间25分钟,这个是参考值哈。
烤好之后放冰箱冷藏一晚会更好吃!!!
一次吃一个,嘿嘿。