100%成功｜极上美味之松茸焖饭
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人做过这道菜
松茸怪
每年松茸季都会全家沉迷的一道快手料理。
只可惜松茸季太短暂，用新鲜松茸味道最好，冷冻松茸也马马虎虎。过季了依然念念不忘，只能先把菜谱记下来，盼着新一茬松茸破土而出啦！
我习惯用的是梅林的红烧扣肉罐头，肉不肥且份量合宜，味道也好，也可以换成你喜欢的品牌～汁水浓郁的即可。
只可惜松茸季太短暂，用新鲜松茸味道最好，冷冻松茸也马马虎虎。过季了依然念念不忘，只能先把菜谱记下来，盼着新一茬松茸破土而出啦！
我习惯用的是梅林的红烧扣肉罐头，肉不肥且份量合宜，味道也好，也可以换成你喜欢的品牌～汁水浓郁的即可。
用料
| 新鲜或冷冻化开的松茸切片 | 中型约4朵，大型2-3朵 |
| 五常大米 | 一人一杯 |
| 速冻彩色蔬菜丁（可选） | 1/3袋 |
| 亚麻籽油 | 适量 |
| 梅林红烧扣肉罐头 | 1只 |
| 砂锅 | 1只 |
100%成功｜极上美味之松茸焖饭的做法
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这样的大松茸用2朵就够俩人份啦，中等大小的可以依据口味多放几朵。清理好后把它们切片。
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红烧扣肉罐头，不想备肉菜时快手料理的灵魂，家中常备哈哈哈！（梅林打钱！！
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第一步，砂锅里放油，将片好的松茸放进去煸香。这一步不但能让松茸更香更好吃，还能把锅底用油润一下，减少粘米。
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第二步，倒入肉罐头，搅搅，煮到咕嘟咕嘟。
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第三步，放入大米和三色蔬菜，搅搅。如果罐头汁水不够可以加一点水，确保液面没过大米。
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第四步，盖上砂锅盖子，很快就会沸腾和冒气，多搅避免粘锅。当水沸腾到就快蒸发完且米软度和心意后，关火盖盖焖三五分钟，就可以吃了。
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不想摄入太多碳水的话，只用松茸和肉罐头也可以做成超好吃的松茸炖肉噢！
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松茸出场的晚餐💗
