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纸杯蛋糕

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余青青的厨房  余青青
自己备用方，备用方，备用……

用料  

鸡蛋 12个
低筋面粉 330克
玉米油 160克
细砂糖 180克
大号纸杯 22个
打蛋器，刮刀，厨师机 个

纸杯蛋糕的做法  

  1. 全蛋加全部的糖厨师机高速打发
    打至面糊浓稠，滴落速度很慢
    预热烤箱上下火180

    纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 分次筛人低粉，翻拌均匀后，
    匀一小部分面糊
    倒入油中用蛋抽搅匀
    倒入剩下的面糊中翻拌均匀
    倒入纸杯9分满
    可撒杏仁片，芝麻，椰蓉……

    纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 入烤箱烤个三四分钟调温度150左右
    看纸杯大小，面糊多少
    10分左右调至上火130－140下火120
    烤20分钟-30左右

    纸杯蛋糕的做法 步骤3

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纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-03 22:19:13
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