无蛋曲奇礼盒(原味篇)

1 人做过这道菜
接触烘焙久了
会遇到许多对蛋白质过敏人士
所以特此出无蛋曲奇
总共有三个口味
原味,可可,抹茶
三天持续更新…
有兴趣的朋友
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用料  

黄油 100克
糖粉 30克
低粉 130克
杏仁粉 30克
2克
烤坚果 30克

无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法  

  1. 100克黄油,常温融化。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤1
  2. 往融化好的黄油倒入30克糖粉,搅拌均匀。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤2
  3. 接着130克低粉和30克杏仁粉过筛倒入步骤2,并搅拌均匀。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤3
  4. 烤坚果30克切碎,(坚果建议:杏仁、开心果、葡萄干等)

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤4
  5. 切好的坚果倒入步骤3中,加2克盐,搅拌均匀后取出,用保鲜膜包住待用。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤5
  6. 用擀面棍把面团,碾成厚度1.5厘米,长13厘米,宽12厘米。并放入冰箱冷冻3小时。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤6
  7. 从冰箱取出后,将面团切成3厘米✖️3厘米的小方块。
    烤箱180°预热10分钟 180°烤16-20分钟即可。

    无蛋曲奇礼盒(原味篇)的做法 步骤7

小贴士

此配方量大概可以做20块曲奇。大家按照自己的量酌情增加或减少。下一篇是可可口味哦,记得回来收看收藏!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

无蛋曲奇礼盒(原味篇)相关分类

该菜谱发布于 2021-10-04 08:10:36
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无蛋曲奇礼盒(原味篇)的答疑

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