潮汕生腌血蛤

0 人做过这道菜
我们家非常喜欢吃这道菜,于是我用了最简单的方式,做出和餐厅一样的味道。

用料  

香菜 1根
酱油 7勺
1勺(看量)
芝麻油 1勺适量
小米椒 5个
白醋 1勺
血蛤 2斤
凉开水 7勺
蒜末 一整个

潮汕生腌血蛤的做法  

  1. 血蛤洗净备用,因为很难清洗,我洗了很久比较费时间。

    潮汕生腌血蛤的做法 步骤1
  2. 蒜头、小米椒、香菜切末,加入碗中,调个料汁,按上面用量放一起备用。

    潮汕生腌血蛤的做法 步骤2
  3. 水开,倒入血蛤,水开15秒(小的),20秒大的。即刻捞出,放入盘中。拨开,倒入调好的酱汁,放冰箱冷半小时,超级好吃!按照方法走,零失败哦!

    潮汕生腌血蛤的做法 步骤3

小贴士

划重点-水开倒血蛤,15-到20秒就即刻倒出
 

潮汕生腌血蛤相关分类

该菜谱发布于 2021-10-04 09:25:06
514 收藏


潮汕生腌血蛤的答疑

登录查看全部5条答疑