减脂凉拌菜

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用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 半根
菠菜 1小把
金针菇 1小把
木耳 10朵
鸡蛋 2个
魔芋凉皮 半盒
味达美臻品耗油 1勺
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 3勺
蒜末 几瓣
白芝麻 5克
赤藓糖醇 5克

减脂凉拌菜的做法  

  1. 准备好食材(可以替换自己爱吃的)

    减脂凉拌菜的做法 步骤1
  2. 菠菜焯水(金针菇焯水)

    减脂凉拌菜的做法 步骤2
  3. 胡萝卜焯水(木耳泡发焯水)

    减脂凉拌菜的做法 步骤3
  4. 鸡蛋放两滴酱油

    减脂凉拌菜的做法 步骤4
  5. 煎成鸡蛋饼(小火)

    减脂凉拌菜的做法 步骤5
  6. 蒜末,小米辣,白芝麻放入小蝶中,锅里烧一点热油浇入小蝶中炸出香味,放入提前准备好的调料,拌匀即可。

    减脂凉拌菜的做法 步骤6
  7. 把调好的酱汁拌匀就完成啦!

    减脂凉拌菜的做法 步骤7
  8. 完成

    减脂凉拌菜的做法 步骤8

小贴士

炸蒜油,油温锅里刚刚冒烟就好了,低了炸不出香味,高了就会糊了,所以油温要适中。
 

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该菜谱发布于 2021-10-04 10:06:18
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减脂凉拌菜的答疑

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