糯米大米提前一晚放水里浸泡(至少4小时以上),把水倒掉铺在纱布或者油纸上蒸,40分钟
蒸好的糯米加1勺寿司醋、酱油、盐、海苔芝麻、油抓拌均匀抓一小团放入模具底部上面放火腿肠和沙拉酱
再取一团盖在上面
按压紧实
因为有加油的缘故,非常好脱模
喜欢有嚼劲的可以放平底锅稍微煎至表面有点金黄,会脆脆香香的,喜欢软糯的直接跳过此步骤
装盘,用番茄酱点缀
一口气吃了3个😋
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