砂锅沙姜焗粉肠

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用料  

沙姜末 3大块
蒜末 5瓣
蚝油 适量
酱油 适量
洋葱 1个
淀粉 适量
粉肠 500g
食用油 适量

砂锅沙姜焗粉肠的做法  

  1. 粉肠洗净切段,用酱油、蚝油、淀粉、食用油
    抓拌均匀,腌制半小时以上
    砂锅倒入食用油,可多些
    加入沙姜末、蒜末一起炒香
    放入腌制好的粉肠
    入锅时先不要翻动
    盖盖子3分钟后在翻炒
    沙姜裹上粉肠后翻炒熟后盛出
    碟子摆上洋葱丝铺底
    单吃一种风味,夹着洋葱吃又是一种味道

 

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该菜谱发布于 2021-10-04 10:26:58
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砂锅沙姜焗粉肠的答疑

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