山药糕

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不加糖的山药糕,简单易做。

用料  

山药 1根
蔓越莓干 适量
葡萄干 适量
熟糯米粉 少许

山药糕的做法  

  1. 山药洗净蒸熟,去皮,捣成泥(喜甜味可以在山药泥加一点白糖)。

    山药糕的做法 步骤1
  2. 葡萄干洗净切碎,蔓越莓干切碎混合进山药泥,拌均匀。

    山药糕的做法 步骤2
  3. 团成球,用月饼模具压成型。

    山药糕的做法 步骤3
  4. 压模的时候,可以撒一些熟糯米以便成型,也可以换成刷一点橄榄油,以便脱模。

    山药糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-04 15:07:30
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